Steltenpool, keurslager

Warme buffetten

Met zorg vers voor u bereid door onze Chef-Kok. Dankzij onze flexibele werkwijze is er tevens ruimte voor aanpassingen aan een buffet. Wij horen graag wat uw wens is.

Al deze buffetten zijn gluten vrij, of glutenvrij leverbaar!

Hollands Buffet

Hollands Buffet

Varkenshaas in champignon roomsaus
Kipfilet in mosterdsaus
Runder stoofschotel met paprika en ui
Gekruide rijst
Aardappelschotel
Per persoon € 14,29

Hollands Winterbuffet

Hollands Winterbuffet

Boerenkoolstamppot
Zuurkoolstamppot
Hutspot
Slagers rookworst
Runderstoofvlees met jus
Gegrilde procureur met jachtsaus
Uitgebakken spekjes
Picalilly, augurkenblokjes, zilver uitjes en mosterd
Per persoon € 14,29

Oosters Buffet

Oosters Buffet

Nasi en bami
Kipblokjes en ananas in satesaus
Varkensreepjes in teri yakisaus
Kalkoen in tjap tjoysaus
Atjar, kroepoek en seroendeng
Per persoon € 14,29

Italiaans Buffet

Italiaans Buffet

Ovenschotel met gerookte zalm en groente
Osso bucco van jong rundvlees
Kalfsreepjes met tonijnsaus en kappertjes
Pasta carbonara, met ham, spekreepjes en kaassaus
Pasta bolognese
Gekruide rijst
Per persoon € 16,49

Warmhoud apparatuur

Warmhoud apparatuur

Al deze buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen. Bij 15 tot 20 personen berekenen wij een toeslag van 10% en bij 10 tot 15 personen een toeslag van 15%. Voor kleinere gezelschappen doen wij u graag een aangepast voorstel. Onze buffetten worden geleverd in warmhoud apparatuur.

Hollands combinatiebuffet

Dit uitgebreide warm en koud buffet is een hardloper in ons assortiment. Met zijn ruime variatie aan producten zou je het een *allemansvriend* kunnen noemen. Voor ieder wat wils! Toch liever anders gezien? Wij kunnen uw buffet naar uw wens aanpassen of aanvullen.

Dit buffet kan gluten vrij geleverd worden!

Koud en warm

Koude gedeelte
Hamsalade van onze eigen beenham
Beenham met asperges
Gegrilde rosbief
Gegrilde varkens fricandeau
Coburger ham met meloen
Zalmsalade met gerookte zalm snippers   
Gerookte zalm
Noorse garnalen
Gerookte makreel
Peper makreel
Gerookte forelfilet
Diverse landbroden en stokbrood
Kruidenboter

Warme gedeelte
Varkenshaas in champignon roomsaus
Kipblokjes en ananas in sate saus
Osso bucco van jong rundvlees
Aardappel schotel
Gekruide rijst

 

Meerprijs

Tegen een meerprijs is het mogelijk om een standaard warm gerecht te vervangen voor één van deze gerechten:

Gegrilde zalmfilet met een
heerlijke witte wijn saus   
 meerprijs p.p. € 2,79
Visstoofpotje in
Hollandaise saus 
 meerprijs p.p. € 2,09
Gegrilde scampi's in
Oosterse saus 
 meerprijs p.p. € 3,69 

 

Kosten per persoon

De kosten voor dit zeer complete buffet zijn afhankelijk van het aantal personen:

vanaf 30 personen   € 17,49  per persoon
20 - 30 personen € 19,39 per persoon 

15 - 20 personen

€ 19,99 per persoon 

Al onze buffetten worden bij u op locatie aangeleverd, in warmhoud apparatuur. Tevens kunnen wij u voorzien van borden en bestek. De kosten hiervoor bedragen € 1,50 per persoon.

Heeft u hulp nodig bij de verdere invulling van uw gelegenheid, schroom dan niet om contact met ons op te nemen!

Borrelbuffetten

Borrelbuffetjes zijn ideaal als hapje op bijvoorbeeld een verjaardag of feestavond. Met de bijgeleverde warmhoudapparatuur is het opwarmen van de gerechten een koud kunstje! Te bestellen vanaf 15 personen
Let op! Dit is geen volwaardige avondmaaltijd!

Sate & Saladebuffet

Huzarensalade uit eigen keuken
Bourgondische aardappelsalade
Warme kipsaté blokken in satésaus
Snackballetjes in currysaus
Gesneden wit stokbrood
Kruidenboter

400 gram per persoon € 6,49

Warme beenhambuffet

Huzarensalade uit eigen keuken
Huissalade
Plakken warme boeren beenham
Beenhamsaus
Gesneden wit stokbrood en zachte witte bolletjes
Kruidenboter

400 gram per persoon € 7,45

Steltenpool, keurslager

Westerdorpsstraat 9
3871AT Hoevelaken
0332536055
maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten